Welcome Drink nelle Halls della New Lions ricevimenti con bollicine italiane mandorle di Toritto al carbon dolce

Antipasti

Il Salmone Red King in marinatura di Agretti, caviale di frutta e olio Evo dolce forte al limone di Sorrento
Ostriche “Maldon” ( servite in portate centrali)

Il Vitello in cottura condizionata agli aromi “Fini” su salsa tonnata tradizionale

Primo Piatto

La Calamarata senatore “Cappelli” con bisque di Pescatrice di Fondo e pomodorini pachino passiti al fuoco Vivo
Il Riso selezione “Carnaroli” su Suprema di funghi porcini Silani

Secondo

Bianco di Orbetello in olio cottura su pomodorino confit, cappero di Pantelleria c bisque di mare
Bietoline di campo

Dessert

Plateaux Gourmet in omaggio alla nostra Puglia con i suoi dolci e come da tradizione Cotechino Modenese con lenticchie di Castelluccio di Norcia

(Le acque minerali, Vini cantine Torrevento, Bollicine Italiane per il brindisi di mezzanotte)

Prenota la tua Cena di San Silvestro compilando il modulo sottostante:

E’ semplice e veloce, richiede solo pochi minuti.

Prezzo: € 120,00 Adulti compreso di musica e s.i.a.e., €60,00 bambini (dai 4 ai 10 anni)
Le intolleranze, allergie o scelte alimentari vanno comunicate per tempo, per cui non garantiamo preparazioni alternative richieste al momento del servizio
Inizio cena ore 20,30.
Vi suggeriamo di arrivare in struttura mezz’ora prima dell’ inizio della cena.